12 signálů, že máte nedostatek zdravých tuků ve stravě

Trápí Vás suchá, svědivá nebo šupinatá kůže? Vykašlete se na drahé krémy a vylaďte stravu! Pro přirozenou hydrataci pokožky je vhodné konzumovat dostatek omega-3 a 6 mastných kyselin, tuky tvoří nezbytnou součást kožní bariéry a dodávají pokožce mladistvý vzhled. Výsledky neuvidíte ihned, ale kdo si počká, ten se zlepšení stavu pokožky dočká.

2. JSTE SMUTNÍ A PODRÁŽDĚNÍ

Omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA) mohou být účinné jako prevence proti depresím. Máte náladu pod psa? Zkuste jíst častěji tučné mořské ryby nebo chia semínka a možná pocítíte změnu k lepšímu. Studie zkoumající přes 22 000 Norů přišla se zjištěním, že u jedinců, kteří pravidelně konzumovali olej bohatý na omega-3 mastné kyseliny, byla o 30 % nižší pravděpodobnost výskytu příznaků typických pro depresi. 

Další studie došla k závěrům, že léčba depresivních symptomů pomocí omega-3 může být stejně účinná nebo dokonce účinnější než léčba klasickými antidepresivy. Nedostatek zdravých mastných kyselin ve stravě může také u některých jedinců zůsobovat impulzivní a nepřátelské chování.

3. JSTE NEUSTÁLE UNAVENÍ

Ráno nemůžete vstát a v práci usínáte? Pokud není problém v nedostatečné době spánku, hledejte jej ve stravě. Bílkoviny, sacharidy, tuky - makroživiny, které jsou nezbytné, aby Vaše tělo správně fungovalo. Ze všech tří je právě tuk nejkoncentrovanějším zdrojem energie, zkuste jej proto zařadit už do snídaně - například ji doplňte o trochu ořechového másla, čímž dodáte více energie, zpomalíte trávení sacharidů a snížíte glykemický index celého pokrmu.

4. JSTE NEUSTÁLE HLADOVÍ

Máte pocit, že je Váš žaludek snad bezedný? Od posledního jídla uplynula jen hodina a už byste jedli zase? Pokud to není jen z nudy, zkontrolujte, zda se neochuzujete o tuky. Jeden z výzkumů ukázal, že pokud jídlo doplníte o vhodný druh tuků, budete se cítit více nasyceni, přičemž jídla bohatá na polynasycené mastné kyseliny (např. tučné ryby, vlašské ořechy) nebo nasycené mastné kyseliny (např. ghí - přepuštěné máslo) jsou v tomto směru účinnější než pokrmy obsahující mononenasycené mastné kyseliny (např. olivový olej). 

5. JE VÁM NEUSTÁLE ZIMA

Určitě už jste někdy zaslechli vyhublé jedince stěžovat si, že jsou neustále "zmrzlí". Tuk ve stravě pomáhá tělu regulovat svou vnitřní teplotu. Dle Dr. Mercola může být nedostatečný příjem tuků jednou z příčin studených rukou a nohou a navrhuje zvýšení množství vhodných tuků jako potenciální řešení tohoto problému. 

Podkožní tuk slouží k izolaci, vedení tepla, pokud je Vaše procento tělesného tuku příliš nízké, můžete mít tendence k zimomřivosti. Samozřejmě je velký rozdíl mezi viscerálním tukem v oblasti břicha a zdravou tenkou vrstvou pod naší kůží. 

6. NEDOKÁŽETE SE SOUSTŘEDIT

Vzhledem k tomu že, omega-3 mastné kyseliny jsou vysoce koncentrovány v mozku, jsou považovány za klíčové pro naši paměť a duševní výkonnost. Zdravé tuky pomáhají budovat buněčné membrány v mozku a vytváří izolaci kolem nervových vláken, což umožňuje efektivnější přenos nervových signálů. Co se týče mozku, je také podstatný vyrovnaný příjem omega-3 a 6 mastných kyselin. Čím dříve zařadíte do stravy zdravé tuky, tím lépe. Bylo prokázáno, že příjem esenciálních mastných kyselin v předškolním věku může hrát pozitivní roli v prevenci poruch pozornosti a hyperaktivity (ADHD) a může zlepšit studijní výsledky. Pokud poslední dobou zapomínáte klíče podezřele často, je na čase vyměnit na talíři kuřecí za lososa.

7. NEMŮŽETE ZHUBNOUT

Zní to absurdně, že kvůli tomu, že nejíte tuk, nemůžete zhubnout? Mezi řadou lidí stále panuje mýtus - chci zhubnout tuk, musím vyřadit tuk..a všechen! Toto není příliš dobré řešení, tuk je pro správné fungování organismu nezbytný. Výhodou tuků je, že lépe zasytí (viz bod č. 4) a narozdíl od sacharidů nijak rapidně nezvyšují hladinu krevního cukru. Z tohoto důvodu může být mnohem účinnější strava s nižším množstvím sacharidů a naopak vyšším množstvím tuků a bílkovin. [7]

8. ZHORŠUJE SE VÁM ZRAK

Zhoršující se zrak může být dalším příznakem nedostatku esenciálních mastných kyselin. Podle očního lékaře Dr. Garyho Heitinga omega-3 mastné kyseliny pomáhají chránit oči před makulární degenerací, vysokým očním tlakem a zeleným zákalem (glaukomem). Makulární degenerace je hlavní příčinou slepoty ve světě,studie provedená v průběhu 12 let zjistila, že jedinci, kteří jedli nejvíce omega-3 mastných kyselin měli o 30% nižší pravděpodobnost, že onemocní makulární degenerací, ve srovnání s těmi, kteří jich konzumovali minimum. Tyto esenciální mastné kyseliny také snižují riziko syndromu suchého oka a dalších podobných onemocnění. 

9. TRPÍTE BOLESTÍ KLOUBŮ

Pokud sportujete, trpíte artritidou nebo bolestí kloubů, pak je zařazení vhodných tuků do jídelníčku pomalu nutností. Konzumace zdravých tuků a vyvarování se těm nezdravým je vhodnou prevencí zánětů v celém těle včetně kloubů. Mimo to omega-3 mastné kyseliny mohou snižovat příznaky ranní ztuhlosti či citlivých a oteklých kloubů. Předpokládá se, že příliš mnoho omega-6 mastných kyselin také může přispět k zánětu, proto je důležité najít v konzumaci tukůrovnováhu - nečerpat pouze z rostlinných zdrojů, které jsou bohaté na omega-6 a chudé na omega-3 mastné kyseliny. Zároveň je třeba nezapomínat, že největší zátěží pro klouby je příliš vysoká váha a obezita jim rozhodně neprospívá.

10. MÁTE NÍZKOU HLADINU HDL CHOLESTEROLU

Většina lidí ví, že vysoká hladina LDL "špatného" cholesterolu může zvýšit riziko onemocnění srdce, ale věděli jste, že pouhé snížení LDL cholesterolu nemusí stačit? Je dobré zapracovat i na zvýšení HDL "dobrého" cholesterolu. Chcete-li jej co nejrychleji zvýšit, jezte tučné ryby několikrát týdně. Nemůžete ryby ani cítit? I to má řešení, pořiďte si kvalitní výživový doplněk v podobě rybího tuku.

11. SNADNO VÁS NĚCO ROZRUŠÍ

Reagujete přecitlivěle na rušivé elementy v přeplněných nákupních centrech, na rušných ulicích nebo sportovních utkáních? Snadno Vás z toho rozbolí hlava? I zde může dostatek zdravých tuků pomoci ke zlepšení. Dle jedné ze studií provedené na krysách mohou být omega-3 mastné kyseliny nápomocné i v tomto typu smyslového přetížení. 

12. MÁTE NEDOSTATEK VITAMÍNŮ

V zoufalství už zvažujete pořízení multivitamínu? Možná není problém v tom, že byste v běžné stravě konzumovali vitamínů nedostatek, nýbrž v tom, že je Vaše tělo nedokáže správně vstřebat. Pokud Vám byl diagnostikován nedostatek vitamínů A, D, E a K (= vitamíny rozpustné v tucích), možná jen potřebujete konzumovat více tuku. Tyto vitamíny jsou nutné pro růst a opravu buněk, imunitu a srážlivost krve a pro jejich správné vstřebání a využití je vhodné doplnit je o množství tuku. 

[Zdroje obrázků a informací: kulturistika.com, nutritionsecrets.com, kulturistika.com, nutritionsecrets.com, kulturistika.com, nutritionsecrets.com]